Priprema
-
1.
Racice odmrznuti.
Mogu se koristiti i svezi, ocisceni, njih kuvati dok ne porumene,a takodje se mogu koristiti i oni u slanom rastvoru samo ih treba dobro ocediti.
-
2.
U serpi, na blagoj vatri, proprziti seckani luk na buteru i ulju dok ne postane providan pa usuti slag i vegetu, pustiti malo da prokuva i na kraju dodati djumbir, so i biber i parmezan. Kuvati da se sos malo zgusne, to ce trajati oko 5 minuta i pri tome neprestano mesati jer sos hoce rado da iskipi, pa na kraju dodati dobro ocedjene rakove.
Cim svezi rakovi porumene, a kod ostalih rakova sos treba da baci par kljuceva, iskljuciti ringlu a serpu skloniti i ostaviti pored ringle na toplom.
NAPOMENA: Po potrebi sos se moze ukuvati na slaboj batri do zeljene gustoce i pre nego sto se dodaju racici i sir.
-
3.
Skuvati spagete po uputstvu na pakovanju, ocediti, podeliti ih u dva duboka tanjira i preliti sosom. Sluziti odmah.
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (8)
super
Hvala!
Mmmm... divota od ručka!
Au sto zanimljivo zvuci Djumbira moze i manje ko ne voli ali kombinacija je shajna goco Blue <3
Hvala, Gago,tek sam sad videla da si nesto napisala!
Hvala,BlueSuna, da, djumbir je komplikovan za odmeravanje svacijeg ukusa..
Jako sočno izgleda... immm
... Budemo probali 
Drago mi je, radujem se komentaru